MEŞHUR YEMEĞİMİZ KEŞKEKTİR.
KEŞKEĞİN YAPILIŞI:
MALZEMELER:
- YARMA(DÖVME)
- TAVUK
- TEREYAĞI
- SU
- TUZ
YAPILIŞI:
YARMA AKŞAMDAN ISLANIR.TAVUK HAŞLANIR.
KEMİKLERİ TEMİZLENİR.TAVUK VE YARMA İKİSİ BERABER PİŞİRİLİR.DEVAMLI KARIŞTIRILIR.İSTENİLEN MİKTARDA TEREYAĞI,TUZ KONUR.ET İÇİNDE DAGILANA KADAR KARISTIRILIR.SERVİS YAPIMINDA İSTEĞE BAĞLI OLARAK ÜZERİNE TEREYAĞI DÖKÜLÜR.VE KEŞKEĞİMİZ HAZIR (HELAL OLSUN):) |
